Parlar de Sabor de Gràcia és parlar de la continuïtat i la renovació de la rumba catalana al segle XXI. En una escena musical sovint marcada per les modes passatgeres, el grup liderat per Sicus Carbonell ha aconseguit mantenir viva l’essència de la rumba gitana barcelonina sense quedar ancorat en el passat. Amb més de trenta anys de trajectòria, Sabor de Gràcia s’ha convertit en un dels grans referents contemporanis d’un gènere estretament vinculat a la identitat cultural de Barcelona i especialment del barri de Gràcia.
Sabor de Gràcia va néixer l’any 1994 impulsat per Antoni “Sicus” Carbonell, músic gitano barceloní profundament vinculat a la tradició rumbera catalana. El grup es va formar entre músics gitanos dels barris de Gràcia i del Raval, en un moment en què la rumba catalana buscava nous espais després de la gran popularitat que havia tingut durant dècades amb figures com Peret, El Pescaílla o Gato Pérez.
Des dels seus inicis, Sabor de Gràcia va tenir molt clar que volia preservar l’esperit de la rumba clàssica però adaptant-lo a nous temps. El grup cantava principalment en català —fet relativament poc habitual dins la rumba gitana tradicional— i incorporava influències de pop, ska, funk o ritmes llatins sense perdre mai el característic “ventilador” de guitarra que defineix la rumba catalana.
El seu primer disc, Tots els colors (1997), els va obrir les portes del circuit musical català i els va permetre començar una trajectòria constant tant als escenaris com als estudis. Amb el temps, el grup es convertiria en una de les grans institucions de la rumba catalana contemporània.
La carrera discogràfica de Sabor de Gràcia mostra una combinació molt equilibrada entre respecte per la tradició i voluntat d’actualització musical.
El debut del grup ja deixava clara la seva proposta: rumba catalana amb identitat pròpia i oberta a noves influències. El disc incloïa temes originals i versions d’artistes catalans emblemàtics. És una obra important perquè estableix les bases estilístiques del grup.
Aquest treball va consolidar Sabor de Gràcia dins l’escena catalana i va aprofundir en la fusió amb ritmes llatins i mediterranis. El grup començava a desenvolupar una sonoritat més moderna sense abandonar les arrels rumberes.
Un dels projectes més singulars de la banda. El disc reinterpretava peces emblemàtiques de la Nova Cançó catalana en clau de rumba, establint un pont entre dues tradicions musicals molt importants de Catalunya. Aquest treball va contribuir a apropar la rumba a nous públics i va demostrar la flexibilitat del gènere.
Publicat coincidint amb els vint anys del grup, és probablement un dels seus discos més representatius. Sicus Carbonell va definir aquest treball com un retorn parcial a les arrels rumberes, amb menys influència llatina i més protagonisme de les guitarres, les palmes i la percussió tradicional. El disc també incorpora fusió amb pop, música balcànica i ska.
Aquest doble disc és un homenatge explícit a Peret, considerat el gran pare de la rumba catalana moderna. El projecte revisita alguns dels seus grans clàssics amb nombroses col·laboracions i funciona també com una reivindicació del patrimoni musical rumber de Catalunya.
Al llarg dels anys, Sabor de Gràcia ha construït un repertori molt vinculat a la festa, la cultura popular i la reivindicació de la identitat gitana catalana. Una de les peces més conegudes del grup és M'en vaig a peu, una versió de la famosa cançó de Serrat convertida en rumba. També destaca la seva reinterpretació d'altres cançons de la Nova Cançó en clau rumbera, especialment dins el projecte La cançó amb rumba.
El grup ha destacat especialment per la seva capacitat d’adaptar clàssics catalans al llenguatge de la rumba sense perdre’n l’essència. Això els ha permès establir ponts entre generacions i entre tradicions musicals aparentment allunyades.
També han tingut una gran repercussió els seus homenatges a figures fonamentals de la rumba catalana, especialment Peret. Aquest vessant de preservació patrimonial és una de les característiques més importants del projecte liderat per Sicus Carbonell.
La importància de Sabor de Gràcia dins la música catalana actual va molt més enllà de les seves cançons. El grup ha estat fonamental per mantenir viva la rumba catalana en una època en què altres estils urbans i comercials dominaven l’escena musical.
A més, han contribuït decisivament a reivindicar la identitat dels gitanos catalans dins la cultura del país. Sicus Carbonell ha defensat sovint la rumba catalana com un patrimoni cultural propi de Catalunya i ha participat activament en iniciatives per obtenir el reconeixement internacional del gènere.
La seva influència es pot detectar en grups posteriors vinculats al mestissatge i a la música festiva catalana. Diverses fonts culturals han assenyalat l’empremta de Sabor de Gràcia sobre bandes com Txarango, La Pegatina o fins i tot Estopa.
Amb més de tres dècades de carrera, Sabor de Gràcia continua representant una idea molt concreta de la música catalana: oberta, mestissa, popular i profundament arrelada als barris i a la cultura de carrer. La seva trajectòria demostra que la rumba catalana no és només un record del passat, sinó una tradició viva capaç de continuar evolucionant sense perdre la seva identitat.